１、两句主语不同时只能用“又……又”：
山又高，路又滑，困难是不少。
天气又不好，人手又不够，让我怎么按时完成任务啊？
２、多项并列只能用“又……又”：
她又去过韩国，又去过日本，又去过新加坡。
她又能说汉语，又能说英语，又能说日语。
３、连接主语相同的两个动词或形容词时，都能用：
他们既爱看电视，又爱看电影。/他们又爱看电视，又爱看电影。
她既聪明又用功。/她又聪明又用功。
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https://resources.allsetlearning.com/chinese/grammar/Expressing_%22both…_and…%22_with_%22ji...you%22
https://improvemandarin.com/chinese-pattern-ji-you/
难道=难不成
莫非=莫不是
“难道”比“莫非”更为常用。
难道他不来了？
莫非他不来了？
难道不是你写的信？
（“莫非”无法在这个例句里进行替换，会显得晦涩）
在口语中，“难道”更为常用。
难道：副词。加强反问的语气：你能学好外语，难道我就不能？
难道 seems a bit more informal, more common and it also seems to strengthen the rhetorical nature of the sentence, therefore a response is not necessary.
莫非：副词。表示揣测或反问：莫非我看错了人？
莫非 seems a bit more formal, less common and although also used most often in rhetorical questions, it may be more likely to receive a response.
